Kahvaltı · Türk Mutfağı
Yoğurtlu Granola Kasesi
Süzme yoğurdun yoğun kıvamı bal ve vanilya ile tatlanır, granolanın kıtırlığıyla kat kat bir kaseye dönüşür. Muz, çilek, ceviz ve chia ile hem ferah hem de tok tutan bir kahvaltı olur.
- Hazırlık
- 10 dk
- Pişirme
- 0 dk
- Zorluk
- Kolay
Hazırlanışı
-
Muzu dilimleyin. Çilekleri yıkayın, saplarını ayıklayın ve dilimleyin, ceviz içini iri parçalar kalacak şekilde kırın.
-
Süzme yoğurdu bir kasede bal ve vanilya ile pürüzsüz olana kadar karıştırın. Yoğurt çok koyuysa 1 yemek kaşığı su ekleyip tekrar karıştırın.
-
Servis kaselerinin tabanına yoğurt karışımının yarısını paylaştırın. Üzerine granolanın yarısını serpin.
-
Muz ve çilek dilimlerini kaselere yerleştirin. Meyvelerin üzerine kalan yoğurt karışımını ekleyin.
-
Kalan granolayı üst katmana serpin. Chia tohumunu ve ceviz içini üzerine gezdirin.
-
Üzerine az miktarda tarçın serpin ve granola kıtırlığını korurken bekletmeden servis edin.
Püf noktaları
- Granolanın yumuşamaması için granolayı en üste koyun ve servis anında ekleyin.
- Süzme yoğurt çok koyuysa suyu azar azar ekleyin, balı da bu aşamada ekleyin ki homojen karışsın.
- Meyveler çok suluysa dilimledikten sonra 1 dakika süzgeçte bekletin, yoğurdu sulandırmaz.
Servis
Soğuk olarak, isterseniz üzerine ekstra 1 tatlı kaşığı bal gezdirip hemen servis edin.
Saklama
Yoğurtlu karışımı buzdolabında 1 gün saklayın, granolayı ayrı kapta tutup servis anında ekleyin.
